貼近當地解渴文化的【義大利自由行】：喝喝國民氣泡礦泉水
當您出發玩一趟義大利自由行時，在羅馬、米蘭這兩座義大利一線大城市，其實只要打開飯店民宿房間內的水龍頭，當地流出的自來水品質，其實都已達到可生飲的程度，但味道可能不會是太好，畢竟義大利也是世界八大工業大國，有承受了一定的環境汙染，自來水多少會有添加化學藥劑做殺菌處理；但即使在羅馬、米蘭這樣的大城市，自來水已達到生飲標準，對於特別重視享受生活品味的義大利人來說，特別在吃喝的味覺上，可謂非常非常之挑剔。此時，味道相對甘甜好喝的「瓶裝飲用水」，在義大利就變成為了一宗不小的生意和學問了，自二戰結束後，在義大利有許多著品牌的礦泉水、氣泡水紛紛問世，在你走一趟義大利自由行的旅程中，絕對有機會在某幾個較具水準的餐廳，讓服務生為您遞上；而對於以觀光客身分前往義大利的我們，有時為了節省旅遊成本，會在飯店煮水來喝，但若不想太過麻煩費時，買個幾瓶當地的礦泉水、氣泡水來解渴喝喝，也是融入義大利當地生活各層面時，一個蠻有趣的旅遊體驗，特別配上當地麵包時。筆者深深認為，義大利旅遊局的英文官網，在生活文化與娛樂的頁面上，真的該花一個篇幅，來寫寫義大利當地諸多好喝的氣泡水文化，從吃東西到喝水都非常講究的一個國家，無愧和法國同樣並列為歐洲美食前兩大強國呀。
【義大利自助】重點小筆記：一般瓶裝水，在中小型城市反而會貴不少
義大利當地的各種瓶裝水品牌，口味種類上是百百種，但大致可以分成：含氣泡的(Aqua con gas)、無氣泡的(Aqua senza gas)、和果汁香氣調味水(柳橙最常見)等三種分類，來做出一個大區別。如果你是夏天來到義大利自助旅行，又是打算安排很多景點要跑，得四處奔走各地的自由行背包客，在義大利夏季地中海型氣候的烈陽直曬下，適時補充水分絕對是非常非常之必要，義大利夏天的乾燥易口渴感，會比台灣在強烈上很多；此時，不妨可以前往當地商店逛逛購買，嘗試不同品牌氣味的瓶裝水，義大利瓶裝水的價格高低不一，有特別高貴的品牌，也有很平民價位的牌子，而大城市如羅馬、米蘭可以找到4~5歐元的高價瓶裝水，也可以找到1.5歐元一罐的平民價位，有時候在比較中小型的城市，比方佛羅倫斯、威尼斯，因為物以稀為貴，平民系礦泉水的價格就反而會貴了起來，約2~2.5歐)，這也是在一趟義大利自助旅程中，會不斷體驗到的一件事，每座城市之間的不同商品的物價，真的會有各自不同的小波動，好像是國中有不同的小國一般，在羅馬這樣的大城市反而物價正常些，若是西恩納這類的古城，你就會深刻體驗到何謂"物以稀為貴了"。雖然如此小抱怨一下小城市的物價，但這也反映了，義大利人即使在人口稀少的小城市，依然有對於飲用水口味甚是挑剔的人，也難怪IGCAT這個專門調查旅遊議題的非營利NGO團體，近期所發表的義大利旅遊研究報告指出，高度認定義大利是歐洲各國中，在人們的認知、旅客的旅後心得、旅行前期待等指標，義大利是和美食連結度最高的國家。
【歐洲自由行】常見三大頭牌礦泉水，旅行買著喝最安心
如果你在義大利當地買的，是氣泡式的礦泉水，當你第一次開始嘗試當地的氣泡礦泉水，可能一開始會覺得怪怪的，因為一入口時，口中會感受到一股淡淡微鹹的氣味，請勿過度驚慌，因為這是廠商特地在裏頭加了一點的鹽和電解質，要特地幫你補充體力用的，也真正能達到解渴的效果，這是務實且注重健康的歐洲人，在飲水上的基礎認真。而當你喝久了後，特別是用餐吃飯時喝，就會覺得這樣帶著一股鹹香味的氣泡礦泉水，非常適合用來佐餐，特別是搭配歐洲當地的餐前麵包，一點點鹹香的氣泡水與麵包彼此融合，味道非常美妙有趣，是不少前往義大利自由行的同好，所有過的共同體驗(搭配道地的義大利比薩也很搭)。當你來到義大利餐廳點餐時，當服務生問您要不要點個礦泉水時，不妨點瓶含氣泡的礦泉水試試看吧。最後，因為義大利人實在是太會做氣泡水了(和餐飲有關的輕工業們，義大利在歐洲可能只輸給法國而已)，所以不管你的行程是安排去到歐洲哪個國家，應該都可以買到義大利三大前三大龍頭品牌的礦泉水：綠瓶身紅標籤的Ferrarelle(也有透明罐子的，認紅標比較快)、深藍色燕子logo的SAN BENEDETTO、綠瓶紅五角星logo的S.PELLEGRINO，這三個在義大利市占率排前三大的瓶裝水品牌，不只馬靴國裡隨處買得到，也會是您歐洲自由行前往各國旅遊時，時常可以在店家、火車、飛機上看得到，是考慮買水解渴時的好選擇，雖然其他品牌不見得喝了就有問題，畢竟歐洲的商品食藥檢驗是非常非常嚴格，但到底喝比較有牌子的，到底還是比較安心許多，名不見經傳的小牌子，建議真的可以跳過。
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